1.どんな企業か？
病院や福祉施設、企業の社員食堂などで給食サービスを提供している企業です。利用者一人ひとりの健康やライフスタイルに寄り添った食事を届けることを大切にしており、栄養バランスの取れた献立作成や調理、衛生管理に力を入れています。地域の病院や介護施設など幅広い現場でサービスを展開し、患者さんやスタッフの方々に安心・安全でおいしい食事を提供し続けている信頼と実績のある会社です。

2.お仕事の手順
勤務先は病院内のレストランおよび隣接する社員食堂での簡単な調理業務です。まずは勤務開始後に厨房内の準備作業からスタート。使用する調理器具や食材を確認し、献立に沿った仕込み作業を行います。カット済みの野菜や下処理された食材を使うため、難しい調理スキルは必要ありません。続いて、炒める・煮る・盛り付けるなどのシンプルな調理工程を担当。社員食堂や病院利用者向けのメニューを決まった手順で作るので、一度覚えればスムーズに作業できます。昼食提供のピークタイムには料理の補充や提供を行い、お客様やスタッフへの対応もお願いします。ピークを過ぎたら厨房の片付けや調理器具の洗浄、調理場の清掃を行い、翌日の準備を整えて終了です。調理未経験の方でも、しっかりサポートを受けながら徐々に慣れていける業務内容になっています。

3.扱う製品・サービス
病院の利用者や職員向けのレストラン、社員食堂で提供するメニューを扱います。健康面に配慮した病院食や定食メニュー、軽食などが中心で、どの料理も決まったレシピと調理工程で作れるように整備されています。

4.業務に使用する道具について
包丁やまな板、鍋・フライパンなどの基本的な調理器具を使用します。厨房内には業務用コンロやオーブン、食器洗浄機なども完備されており、効率よく作業ができる環境です。

5.研修・指導の流れ
入社後は現場の先輩スタッフがマンツーマンで指導します。まずは簡単な盛り付けや片付けなどの補助作業から始め、徐々に調理や提供業務もお任せします。調理工程はマニュアル化されているため、未経験の方でも一歩ずつ慣れていけます。また、衛生管理に関する知識も入社時にしっかり指導があるため安心です。

6.求めている人材
未経験からでも応募可能で、特別な資格は必要ありません。料理や調理の補助に興味がある方や、コツコツと作業するのが好きな方に向いています。

7.お仕事のメリット

・土日祝お休みでプライベート充実
医療機関勤務ながら休日は固定なので予定を立てやすい環境です。

・無理のない勤務時間
1日4時間勤務で家庭やプライベートと両立しやすい働き方ができます。

・未経験でも安心の研修体制
現場スタッフの丁寧な指導で、調理経験がなくても安心して始められます。

8.職場環境
病院のレストラン内での勤務なので、清潔感のある快適な職場です。制服は貸与されるため服装に悩む必要はありません。入社前には衛生管理の一環として検便検査が行われますが、費用は会社負担のため安心です。