1.どんな企業か？
じっくり時間と手間をかけてお作りした佃煮そうざいは、化学調味料や保存料などの食品添加物を使用せずに製造されたやさしい味付けに仕上がっております。
金沢の郷土料理じぶ煮を金沢錦独自の味付けでお作りしました加賀　じぶ煮とじぶ煮の具材を金沢名産すだれ麩で巻き上げた金沢錦オリジナルのじぶ煮巻。
工場で10台ほどの釜で商品を手作りで作ります。その後、一つ一つ便や袋にて作業で詰めていき出荷しています。
石川県の贈り物などでとても人気の商品です。

2.お仕事の手順
惣菜や佃煮を作るお仕事です。
使う野菜の下処理から行います。
その後鍋に入れてじっくり煮詰めていきます。
一人で約5台ほどの鍋で一台10-15キロのものをかき混ぜます。
ボイラーで熱しているため、室内は35度にもなることもあります。
完成したら冷ますために、冷却場所にいれるという作業までが一連の流れです。
一日のお仕事が終わり次第釜の清掃も行います。

3.扱う製品・サービス
惣菜、佃煮

4.業務に使用する道具について
釜、調理器具

5.研修・指導の流れ
男性の作業員の方が一緒に作るのを教えてくれます。

6.求めている人材
未経験の方も大歓迎。
食品工場での勤務の経験がある方。
年齢が低い方や高い方どんなかたでも元気な方募集しています。

7.お仕事のメリット
未経験の方も働きやすい。
16時半までのお仕事のため子育てにピッタリ。
小さい子や習い事の送り迎えがし易い時間に勤務が終わります。
人数も製造は2人ほどのため人間関係がいい。
アットホームな雰囲気。
自分が作った商品が色んな人に愛されている。

8.職場環境
アットホームな雰囲気。
30人ほどの職場。
工場は広々としていて働きやすい。
休憩スペースもある。
マイカー通勤の方がほとんどです。
袋詰めや梱包の作業をしている女性が20人ほどいて、製造を行っている男性が2名ほどいます。
みなさん明るく優しい方ばかりです。
40-60代のかたが大活躍中。
正社員登用もある。