【どんな企業か？】

地域医療を支える病院として、外来診療や入院医療を通じて患者様の健康をサポートしている医療機関です。

医師や看護師、リハビリスタッフ、管理栄養士など多職種が連携し、一人ひとりの患者様に寄り添った医療サービスを提供しています。

治療だけではなく、患者様の栄養状態の改善や健康維持にも力を入れており、安心して療養できる環境づくりを行っています。

地域に根差した医療機関として、患者様やご家族との信頼関係を大切にしながら日々の医療活動に取り組んでいます。

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【お仕事の手順】

管理栄養士として、入院患者様の栄養管理や栄養指導、調理業務を担当していただきます！

①患者様の身体状況や検査結果、医師からの指示内容を確認、一人ひとりに適した栄養管理計画を作成

②必要に応じて患者様やご家族へ食事内容や栄養面のアドバイスを行い、退院後の健康管理についてもサポート

③調理業務にも携わり、調理スタッフと協力しながら食事の準備
献立に沿って食材の下処理、調理、盛り付け、配膳準備を進め、患者様の病状に応じた食事形態や栄養バランスを確認します。

④食後は食器の回収や洗浄、厨房内の清掃・衛生管理も行います。

1回あたり最大47食程度を約4～5名のスタッフで協力しながら調理するため、チームワークを大切にしながら業務を進めていきます。

栄養管理だけでなく、実際の食事提供にも関わることで、患者様の健康を食の面から支えるやりがいのある仕事です。

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【扱う製品・サービス】

病院内で提供する入院患者様向けの食事サービスを扱います。
一般食のほか、糖尿病食や減塩食、軟菜食など、患者様の症状や治療方針に合わせたさまざまな治療食を提供します。

また、栄養指導や栄養管理サービスを通じて、患者様の健康維持・回復をサポートします。

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【業務に使用する道具について】

栄養管理ソフトやパソコンを使用して栄養計画の作成や記録入力を行います。
基本的なパソコン操作や文字入力ができれば問題ありません！！

また、厨房では包丁、まな板、調理器具、スチームコンベクションオーブンなどの調理設備を使用します。
衛生管理のための温度計や記録表なども活用します。

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【研修・指導の流れ】

入社後は病院のルールや衛生管理に関する説明を受けた後、先輩スタッフによる実務指導を行います。

まずは厨房業務や食事提供の流れを覚えながら、病院食の特徴や患者様ごとの対応方法を学びます。
その後、栄養管理業務や栄養指導についても段階的に担当していただきます。

わからないことはすぐに相談できる環境が整っており、業務に慣れるまで丁寧にサポートします。

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【求めている人材】

◎管理栄養士資格をお持ちの方
◎患者様の立場に立ってコミュニケーションが取れる方
◎チームワークを大切にできる方
◎責任感を持って業務に取り組める方
◎栄養管理と調理業務の両方に前向きに取り組める方

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【お仕事のメリット】

◇患者様の健康回復を直接支えられる
栄養管理や食事提供を通じて、患者様の健康改善に貢献できるやりがいがあります。

◇幅広いスキルが身につく
栄養指導だけでなく調理業務にも携わるため、管理栄養士としての知識や実践力を高めることができます。

◇多職種との連携が学べる
医師や看護師などさまざまな専門職と協力しながら働くことで、医療現場ならではの経験を積むことができます。

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【職場環境】

〇制服貸与

院内は衛生管理が徹底されており、清潔で働きやすい環境が整っています。
スタッフ同士の連携を大切にしており、困った時には相談しやすい雰囲気があります。

患者様の健康を支える職場として、責任感を持ちながらもチームで協力して業務を進める風土が根付いています。