【どんな企業か？】
中央卸売市場内で鮮魚の仕入れ・加工・配送を行い、北陸三県を中心に、各地市場や小売店、ホテルや旅館などに新鮮な魚を届けている企業です。
市場で扱われる魚は鮮度が命のため、スピードと正確さを大切にしながら日々業務を行っています。地域の飲食店やスーパーなどに安定して魚を供給することで、食のインフラを支える重要な役割を担っています。長年の取引先も多く、安定した業務量があるのが特徴です。

【お仕事の手順】
出勤は早朝3:30頃からスタートします。
まずは市場に届いた鮮魚を確認し、その日の作業内容を把握します。ウロコ取り作業では、専用の道具を使い魚の表面のウロコを尾から頭に向かって丁寧に削り落とします。
その後、水でしっかり洗い流し、見た目を整えます。最初は数をこなすのが大変ですが、慣れると効率よく進められるようになります。

並行して、配送する商品を仕分けし、発泡スチロール箱や容器にまとめていきます。配送担当の場合は、準備された商品を軽自動車または3tトラックに積み込みます。積み込みは、荷崩れしないようバランスを見ながら行うのがポイントです。

その後、決められたルートに沿って飲食店や取引先へ配送します。納品先では、指定された場所に商品を置くなどシンプルな対応が中心です。配送ルートは基本的に固定のため、一度覚えればスムーズに回れるようになります。すべての配送が終われば業務終了となり、日によっては10時頃に早上がりできることもあります。

【扱う製品・サービス】
市場で仕入れた鮮魚全般を扱います。
主に各地市場や旅館などへ卸すための魚で、日によって種類や量が変わるのが特徴です。

【業務に使用する道具について】
ウロコ取りには専用のスクレーパーや包丁、水洗い設備を使用します。
配送では軽自動車〜3tトラックを使用し、AT車もあるためマニュアル操作が不安な方でも安心です。特別なパソコン作業はなく、現場作業が中心です。

【研修・指導の流れ】
入社後は先輩スタッフが横について、ウロコ取りのやり方や魚の扱い方を丁寧に教えます。配送についても最初は同乗し、ルートや納品方法を覚えていきます。作業はシンプルなため、数日〜数週間で基本的な流れを身につけることができます。

【求めている人材】
普通自動車免許が必須です！
準中型免許をお持ちの方は歓迎します。
早朝勤務に対応できる方、体を動かす仕事が苦にならない方、コツコツ作業できる方に向いています。経験は問いませんが、市場や配送経験がある方は活かせます。
マニュアル車の運転が得意ではない方は、AT車がございますので、ご安心ください。

【お仕事のメリット】
・短時間でもしっかり稼げる高単価
　早朝勤務で効率よく収入を得られ、日当制で安定した収入が見込めます。

・早く終わる日も多く時間を有効活用できる
　作業が終われば早上がり可能なため、プライベートの時間を確保しやすいです。

・シンプル作業で未経験でも始めやすい
　ウロコ取りやルート配送など、覚えやすい業務が中心で安心してスタートできます。

【職場環境】
市場内での勤務のため活気があり、朝は特に忙しいですが、その分やりがいのある環境です！
制服はジャケットが貸与され、動きやすい服装で作業します。作業は個人で進める場面も多く、慣れてくると自分のペースで働けます。スタッフ同士の連携もあり、困ったときはすぐに相談できる雰囲気です。早朝勤務のため生活リズムが整いやすいのも特徴です。