【刺身職人】スーパーの鮮魚コーナー／お客様の笑顔のために、最高の刺身を創造するお仕事[181000299][KR]

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**「これまでの経験を活かしたい！でも、新しい挑戦に自信がない…」**
**そんな想いを抱えているあなたへ。**

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長年培ってきた技術や経験があるからこそ、
「このまま埋もれてしまうのはもったいない」と感じることはありませんか？
一方で、新しい環境でまた一から、と考えると、
「今の自分にできるだろうか…」「無理なく働けるだろうか…」と
不安になってしまうこともあるかもしれません。

「もっとお客様に喜んでもらえる仕事がしたい」
「自分のスキルを活かして、やりがいを感じたい」
そんな風に、心の中で秘めている熱い想いがあるのに、
一歩踏み出す勇気が出ない…

そんなお気持ち、とてもよくわかります。
これまでのご経験は、何物にも代えがたい宝物です。

「あなたの技術を、もっと輝かせられる場所があるとしたら…」
「あなたの経験が、誰かの笑顔に繋がる仕事があるとしたら…」

そんな風にお考えなら、
まさにぴったりの働き方がここにあります。

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**＊お願いしたいのはこんなお仕事です＊**

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**「プロの技で、食卓に笑顔を届ける刺身職人」**

**お客様の「美味しい！」が、日々のやりがいに。**
新しい環境でも、無理なくスタートできる環境が整っています。

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【あなたの技術が、お客様の笑顔に直結！】

お客様の「美味しい！」という言葉を直接聞けるのが、この仕事の何よりの魅力。
あなたが丹精込めて作った刺身が、食卓を彩り、笑顔を生み出す瞬間を
間近で感じることができます。
「ありがとう」の言葉が、明日への活力となる、そんな温かい職場です。

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【経験を活かして、さらに輝けるフィールド】

これまで培ってきた刺身の技術や経験を、存分に発揮できる環境です。
素材の持ち味を最大限に引き出した美しい刺身作りはもちろん、
商品開発や新しい盛り付けの提案など、あなたのアイデアを活かせる機会がたくさんあります。
「もっとこうしたら、お客様に喜んでもらえるかも！」
そんなあなたの閃きを、ぜひ形にしてください。

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【未経験からでも、プロの技を習得！】

「これから刺身職人を目指したい」という方も、大歓迎。
働きながら、新鮮な魚の捌き方から美しい盛り付けまで、
プロの技を丁寧に学ぶことができます。
先輩スタッフがしっかりとサポートするので、安心してチャレンジしてください。
あなたの成長を、全力で応援します！

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**＊もっと詳しく！お仕事内容＊**

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【主なお仕事内容】

* **刺身の盛り付け・製造:** 新鮮な魚を丁寧に捌き、お客様のニーズに合わせた刺身を造ります。
* **パック詰め・陳列:** 作った刺身を鮮度を保ちながら丁寧にパック詰めし、魅力的に陳列します。
* **簡単な調理・加工:** 魚介類の簡単な調理や加工(下処理、切り身など)もお願いします。
* **清掃・衛生管理:** 常に清潔な作業環境を保ち、安全な商品を提供します。
* **商品管理・発注:** 魚の鮮度を見極め、適切な量を管理・発注します。
* **お客様対応:** 商品に関する質問に答えたり、おすすめを提案したりします。
* **高品質な刺身の製造・盛り付け:** 豊富な経験と卓越した技術を活かし、素材の持ち味を最大限に引き出した美しい刺身を造り上げます。（経験者向け）
* **技術指導・品質管理:** 他のスタッフへの技術指導や、刺身の品質管理・衛生管理を徹底していただきます。（経験者向け）
* **商品開発・提案:** お客様のニーズや季節に合わせた新しい刺身や盛り付けを企画・提案していただきます。（経験者向け）

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**＊採用担当からのメッセージ＊**

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「プロの刺身職人」として、
食卓に笑顔を届けませんか？

あなたの技術が、地域のお客様に愛される味に。
お客様との温かい繋がりを感じながら、
やりがいのある毎日を送りませんか？

「まずは、あなたの経験を教えてください」
そんな想いで、あなたからのご応募・お問合せを
心よりお待ちしております！